最上級会席

※2026年10月31日(土)までの最上級会席は、こちらのお献立にてご提供いたします。
2026年11月以降は、下部の「最上級会席（冬季）」のお献立をご確認ください。

極上の食材を惜しみなく使用した【最上級会席】
季節の移ろいを感じさせる厳選食材を用い、
料理長の技が光る、繊細かつ美しい一皿一皿をご用意。
記念日や特別なご滞在にふさわしい、当館最上級の会席料理です。
ここでしか味わえない、記憶に残るひとときをお食事とともにお届けいたします。

※写真はイメージです。
※掲載しているお品書き・料理写真は一例です。
当日の仕入れ状況や食材の入荷状況等により、当日ご提供する内容と異なる場合がございます。予めご了承ください。
※小学生のお子様は大人に準ずるお食事、幼児のお子様はお子様ランチをご用意いたします。
小学生のお子様の食事内容をお子様ランチへ変更希望の場合は、事前に施設へご連絡ください。

  最上級会席(冬季)

※2026年11月～2027年3月の最上級会席は、こちらのお献立にてご提供いたします。

淡路の冬は「三年とらふぐ」。
大きさはもちろん、天然ふぐにも匹敵する引き締まった身と濃厚な味わいが特徴の
御食国・淡路島の冬を代表するご当地食材です。
2026年11月～2027年3月の最上級会席では、淡路の恵みで育った3年河豚てっちりをご用意いたします。

※写真はイメージです。
※掲載しているお品書き・料理写真は一例です。
当日の仕入れ状況や食材の入荷状況等により、当日ご提供する内容と異なる場合がございます。予めご了承ください。
※小学生のお子様は大人に準ずるお食事、幼児のお子様はお子様ランチをご用意いたします。
小学生のお子様の食事内容をお子様ランチへ変更希望の場合は、事前に施設へご連絡ください。

　特選会席

～当館1番人気～スタンダード会席【特選会席】
淡路島の旬の食材を中心に、料理長が季節ごとの味わいを大切に仕立てるスタンダード会席です。
その時季ならではの地元食材を取り入れ、素材の持ち味を活かしたやさしい味わいに仕上げております。
 

　海風会席

気軽にお食事を楽しみたい方・お酒がお好きな方にもお勧めの【海風会席】
こだわりの前菜に加え、季節のおすすめ食材を取り入れたお手軽会席。
量は控えめながらも、素材の持ち味を大切に、料理長がひと品ひと品丁寧に仕上げております。
お酒を嗜みながら、肩肘張らずにお食事を楽しみたい方にもぴったりです。
 

しゃぶしゃぶ鍋

淡路牛&国産豚しゃぶしゃぶをお愉しみください。

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【前菜】 季節の肴

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【お 鍋】
淡路牛と国産豚のしゃぶしゃぶ
彩どり野菜 おろしポンズ 胡麻だれ

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【造 り】 旬のお造り盛り合わせ

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【お食事】 きぬひかり 香の物

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【甘 味】 季節のデザート

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※当日の仕入れ状況により
内容が変更となる場合がございます。

朝食

朝食の 窯炊きご飯は、お一組ごとに着席時に炊き上がる様にご用意！
料理長が厳選したご飯のお供で、お箸がすすみます。
※写真はイメージです。