食の宝庫である地元・淡路島の山の幸、海の幸を中心に四季にあわせて
当館料理長が魅せるTOTOシーウィンド淡路ならではの創作会席コースをお楽しみください。
 

【重要】アレルギー対応について

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■ご夕食

～淡路の旬をお届け～ 季節の創作会席～

【ご提供期間】９月～１１月予定
 

アミューズ	秋野菜のオードブル　玉葱ソルト　オリーブオイル
スープ	地物野菜の淡路ミルク仕立て
お造り	旬の鮮魚盛り合わせ
温物	淡路牛の淡路牛乳煮込み　色とりどりの野菜を添えて
炊き合せ	里芋饅頭　鳴門金時チップ　敷き野菜餡
替り鉢	秋刀魚の低温コンフィ　ハーブオイルと共に
お食事	茸鍋　淡路産のお米
水菓子	杏仁豆腐

※画像はイメージです。仕入れ状況によりご提供内容が異なる場合がございます。
※１２月・１月の冬の献立は こちら よりご確認ください。
 
[ｲﾒｰｼﾞ写真]
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２大グルメの競演♪淡路牛&淡路ゴールポアポークのしゃぶしゃぶコース

【ご提供期間】 通年

・オードブル 　　季節毎に異なる３品をご用意いたします。 ・淡路牛と淡路ポークのしゃぶしゃぶ  　　彩どり野菜 おろしポンズ 胡麻だれ ・淡路産 　　旬のお造り盛り合わせ 妻物彩色 塩 山葵 ・お食事 鳴門そば 薬味一式 美味だし 　　（季節により替わります） ・甘味 季節のデザート

※画像はイメージです。仕入れ状況によりご提供内容が異なる場合がございます。
 
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平日限定のお得会席コース

※こちらのコースは季節会席の量を減らしお値段を重視した献立となっております。​
【ご提供期間】９月～１１月
 

アミューズ	秋野菜のオードブル
スープ	地物野菜の淡路ミルク仕立て
お造り	旬の鮮魚盛り合わせ
温物	淡路牛の淡路ミルク煮込み
焼き物	秋野菜と地鶏のホイル焼き　自家製ポン酢添え
食事	茸鍋　淡路産お米
水菓子	杏仁豆腐

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​■ご朝食

シーウィンド淡路の朝ごはん

※下記献立は一例です。季節･仕入れ状況により内容は異なりますのでご了承ください。​
 

※素泊まりプランご利用の方へ
追加ご注文の場合は 1,620円(税別1,500円）にて承ります。
ご利用前日（ご宿泊日）の18時までにフロントへお申し出ください。
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