


▼ 料理












| アミューズ | 秋野菜のオードブル 玉葱ソルト オリーブオイル | 
|---|---|
| スープ | 地物野菜の淡路ミルク仕立て | 
| お造り | 旬の鮮魚盛り合わせ | 
| 温物 | 淡路牛の淡路牛乳煮込み 色とりどりの野菜を添えて | 
| 炊き合せ | 里芋饅頭 鳴門金時チップ 敷き野菜餡 | 
| 替り鉢 | 秋刀魚の低温コンフィ ハーブオイルと共に | 
| お食事 | 茸鍋 淡路産のお米 | 
| 水菓子 | 杏仁豆腐 | 






| ・オードブル 季節毎に異なる3品をご用意いたします。 ・淡路牛と淡路ポークのしゃぶしゃぶ 彩どり野菜 おろしポンズ 胡麻だれ ・淡路産 旬のお造り盛り合わせ 妻物彩色 塩 山葵 ・お食事 鳴門そば 薬味一式 美味だし (季節により替わります) ・甘味 季節のデザート | 
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| アミューズ | 秋野菜のオードブル | 
|---|---|
| スープ | 地物野菜の淡路ミルク仕立て | 
| お造り | 旬の鮮魚盛り合わせ | 
| 温物 | 淡路牛の淡路ミルク煮込み | 
| 焼き物 | 秋野菜と地鶏のホイル焼き 自家製ポン酢添え | 
| 食事 | 茸鍋 淡路産お米 | 
| 水菓子 | 杏仁豆腐 | 












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