料理

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食の宝庫である地元・淡路島の山の幸、海の幸を中心に四季にあわせて
当館料理長が魅せるTOTOシーウィンド淡路ならではの創作会席コースをお楽しみください。

【重要】アレルギー対応について
■ご夕食
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【ご提供期間】 2017年9月1日~11月末日予定


 

秋の海風会席【お品書き】

【2017秋~海風会席~献立一例 】

[前  菜]  秋の吹き寄せ盛り
[椀  物]  
淡路産焼き穴子と松茸土瓶蒸し
[お  造 り]  季節の魚介盛り込み
[お  凌 ぎ]  栗おこわ 彩餡かけ
[焼  き 物]  絶品 宝楽焼き 
                    紅葉鯛と淡路の玉ねぎ 松茸

[焜  炉]  淡路のふっくら穴子のすき鍋
[食  事]  淡路ヌードル、雑炊、香の物
[デザート]  季節のデザート

※仕入状況により内容を替えてご提供する場合がございます。

※小学生以下のお子様は、お子様用ご膳をご用意いたします。
 
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※こちらのコースは[海風会席]を少しだけボリューム控えめに。
お値段を重視した献立となっております。​

リーズナブルながら淡路の旬を満喫 ※一例
古くから美味食材の宝庫≪御食国~みけつくに~≫
と呼ばれる淡路島の旬をお届け!
当館王道の≪海風会席≫をベースにボリュームを控えた分、
お値段をお求めやすく設定させていただいたお得な会席コース。
ボリューム控えめながらも、高い満足度からか人気の会席コースです。

  ※ 仕入状況により内容を変更して
  ご提供させていただく場合がございます。
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【ご提供期間】通年
 
[オードブル]
    季節毎に異なる3品をご用意いたします。

[淡路牛と淡路ポークのしゃぶしゃぶ ]
    彩どり野菜 おろしポンズ 胡麻だれ

[淡路産]
    旬のお造り盛り合わせ 妻物彩色 塩 山葵

[お食事]
    鳴門そば 薬味一式 美味だし
     (季節により内容を変更しております)

[甘 味]
     季節のデザート

※画像はイメージです。仕入れ状況によりご提供内容が異なる場合がございます。
 

【ご提供期間】通年
 
お子様に大人気♪エビフライ・デザート付き♪
大きなエビフライやデザートなど、お子様に人気のメニューを取り揃えた、お子様の為のご夕食をご用意しております。
※小学生以下のお子様へのご提供となります。​



​■ご朝食
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お一組様ごとに炊き立て土鍋ご飯をご用意
◎朝食は淡路の食材を取り入れた数々のお惣菜をご用意しております。
 和洋お好みに合わせてお召し上がりいただけます様、
「ブッフェ形式」となりますので、お好きなものをお好きなだけ
お召し上がり下さいませ。
 

※素泊まりプランご利用の方へ
追加ご注文の場合は 1,620円(税別1,500円)にて承ります。
ご利用前日(ご宿泊日)の18時までにフロントへお申し出ください。
ベストレート保証

携帯サイトからもご予約が可能です。上記の二次元コードを読み取りアクセスができます。